by admin | 9 月 2, 2023 | 未分類
有人食番薯為了減肥，但其實又甜又鬆軟的蜜汁番薯有不少人也喜歡吃，用來做甜品或前菜也可。不過總有人會把番薯煮燶煮焦，但內層仍不熟，外面就煮得甜到苦。其實煮番薯不用一味的開大火去煮，煮一會，熄火再焗，然後又煮，反而可以煮出鬆軟入味的番薯，加一點醬油和麻油，可以令甜味更柔和，即睇製作芝麻蜜汁番薯食譜： 芝麻蜜汁番薯（2人份量） 烹煮時間：45分鐘 材料 番薯2條 黑糖1.5湯匙 麥芽糖水1.5湯匙 水1.5湯匙 醬油1.5茶匙 芝麻1茶匙 麻油半茶匙 做法 1....
